Vinařství Igor Herzán 

Jsme rodinné vinařství sídlící v největší vinařské obci Velké Bílovice s provozovnou v obci Prušánky, část Podsedky.

Náš vinařský rod působí po mnoho generací. Za všechny bych rád zmínil dědu Oldřicha Herzána, se kterým chodil do vinohradu můj otec Oldřich Herzán mladší. Stejně jako můj otec chodil se svým otcem do vinohradu, začal jsem i já - Igor Herzán svého otce doprovázet. V roce 1996 jsme společně se svým otcem vysadili nové vinice a začali jsme spolu podnikat. Naše vinařství realizovalo za poslední roky řadu investic, které mají za úkol zmodernizovat a zefektivnit výrobu, např. vybudování provozovny na zpracování vlastní produkce a k uskladnění vína.

V současnosti naše vinice tvoří plochu o celkové výměře 13 ha (75 tis. hlav ), rozprostírající své části v katastrálním území Velké Bílovice, ve vinařské podoblasti Velkopavlovické ve viničních tratích Dlouhá Hora, Široká Hora a dale se vinice rozprostírají v katastrálním území Prušánky, vinařská podoblast Slovácko ve viniční trati Ulehle.

Naše vinice leží v nadmořských výškách od 185m do 176m. Klimatický region je velmi teplý, suchý, s pruměrnou roční teplotou cca 10-11°C a srážkovým úhrnem kolem 500-600mm.